寿桃的做法，即食又开心

寿桃，又称仙桃、桃子，是桃树的一个品种。寿桃因为接近春节是一种寓意吉祥的水果，被认为是寿星的寿果。因此，成为了人们在春节走亲访友时的常备水果。

如何给亲朋好友带上自己动手做的寿桃呢？以下是一份简单易懂又好操作的寿桃制作方法哦~

材料：

• 面粉200克
• 细糖80克
• 蛋清1个
• 熟猪油60克
• 水适量
• 桃肉适量

步骤：

1. 将面粉和细糖均匀搅拌，倒入猪油搓成沙状，再将蛋清和水逐渐倒入和成面团备用。
2. 将做好的面团揪成约50克一个的小块，揪扁擀成圆形。
3. 将寿桃肉对半切，去核，取出果肉将面皮包上，用手整形。
4. 将包好的寿桃放在铺有模具的盘子中（可以用小碗代替模具），入蒸锅蒸15分钟，随后关火后不要立刻取出来，等待1-2分钟，然后就可以尝到自己动手做的寿桃啦。

小提示：

• 面粉和糖最好搅拌均匀，面团比较好和；
• 寿桃也可以用石榴、柚子等代替；
• 自制寿桃比市售寿桃更加健康无添加，更加开心！

试一试吧，又好玩又实用，让您的亲朋好友吃到您的心意。