教你高压锅煮粽子需要多长时间

在端午节来临之际，煮粽子已成为不少中国家庭的传统习俗。而用高压锅煮粽子不仅可以省事，而且煮出的粽子口感更好。那么，高压锅煮粽子需要多长时间呢？

首先，我们需要准备好糯米和各种配料。将洗净的糯米泡发，加入适量的盐和水。同时，瘦肉、糖、五香粉、豆沙等馅料也要准备好。

接下来，将粽子包好后放入高压锅中。在煮之前，需要先把高压锅加热至7~8分热程度，然后放入调好方向的粽子和足够的清水。再盖上盖子，输出火力达到最大值。

大约15分钟后，高压锅会自动转为小火继续加热。这时，你需要再等待20~30分钟左右，直到压锅表出现第二次才能关火放气。等液体全部排出，再开始放粽子煮，如此不断循环，直到所有粽子都煮熟。

因为高压锅的加压加快了煮粽子的速度，所以煮粽子的时间变短了，大约为30~40分钟就可以了。同时，粽子也更加饱满、口感更佳。

快来试试用高压锅煮粽子吧，煮好后一定别忘了配上一杯清香的龙井茶，让这个端午节更有味道。