醋溜白菜是一道家常菜,色香味俱佳,酸酸甜甜的口感受到了数不清的人的喜爱,又逢上炎炎夏日,餐餐都是热汤热菜,于是醋溜白菜成为了解暑的必备良品。
材料:
- 白菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 香醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 水淀粉 适量
做法:
- 白菜洗净,切成长条形备用
- 在锅内倒少许底油,加入葱姜蒜末爆香
- 放入白菜段炒至变软烂
- 加入适量的盐,糖和香醋调味,大火快炒几下,勾水淀粉收汁即可。
醋溜白菜是一道家常菜,色香味俱佳,酸酸甜甜的口感受到了数不清的人的喜爱,又逢上炎炎夏日,餐餐都是热汤热菜,于是醋溜白菜成为了解暑的必备良品。
材料:
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