醋是我们日常生活中最常用的调料之一，无论是烹饪还是腌制食品都离不开它。但你可曾想过，全世界的醋都被某些人吃光了，而这些人就是患有“醋酸尿症”的患者。
所谓醋酸尿症，就是指人体内缺乏一种酶，无法分解含有醋酸的食物，醋酸会在经过代谢后转化为尿酸，就会导致体内尿酸含量过高，从而引起尿酸盐结晶，导致痛风和肾结石等疾病。患有醋酸尿症的人群要忌口含醋食品，也就是醋对他们来说是一种“毒药”。
然而，面对大众对醋的普遍热爱，他们也不得不采取一些措施来保证自己的健康。一些“受害者”在网上分享自己的经历，称自己已经把全世界的醋都吃完了。尽管听起来有点假，但也给我们敲响了警钟，说明健康饮食对人的健康的重要性。
在日常饮食中，我们要根据自己的身体情况和健康状况去选择食物，不能盲目跟风。对于患有醋酸尿症的人而言，食用含有醋的食品会给健康带来很大的风险，因此必须慎重选择。对于普通人而言，适量食用醋还是有益的，既可增加食欲，又可帮助消化，还可以促进血液循环等。
