学会做蛋糕西点，不仅可以满足自己的味蕾，还可以给生活增添一份色彩，带来美好的心情。今天就来跟着小编学习如何制作一款简单又美味的提拉米苏吧！
提拉米苏是一款源自意大利的甜品，以马斯卡彭奶酪和咖啡饼干为主要原料，口感浓郁绵密。制作过程需要分为两个部分：蛋黄糊和蛋白糊。蛋黄糊部分：将三个鲜鸡蛋黄和100克糖放在容器中打匀，加入250克马斯卡彭奶酪，继续搅拌。蛋白糊部分：将三个蛋白打发，加入30克糖，打发至硬性发泡。将蛋白糊与蛋黄糊混合，轻拌均匀，然后将制作好的提拉米苏摆放在冰箱冷藏至少四个小时后食用，口感更佳。